多吃铁皮石斛副作用吗？
铁皮石斛是药食同源的养生佳品，《神农本草经》、 《本草纲目》等古书均有记载。其性味甘寒，归胃、肾经，能益脾胃、补阴血、养精气，主治虚劳羸弱、病后虚弱、失眠多梦、口干咽燥、阴虚发热等。 现代研究证实，石斛含有多种生物碱、多糖、微量元素，还含有3，4-二羟基苯乙胺、连翘脂苷、香豆素类、β-谷甾醇及豆甾醇等成分1-2]，对机体功能存在着较为广泛的影响。有研究者通过对60例高脂血症患者服用铁皮枫斗口服液（由铁皮石斛浸膏制剂而成）的结果发现，连续服用7天后，患者的血脂有明显下降趋势[3]；另有学者通过给家兔服用相同剂量的铁皮枫斗口服液和注射橄榄油制备的高脂血症模型，发现前者可降低血浆中胆固醇水平、减少动脉粥样硬化斑块形成[4]；上述结果表明，食用适量铁皮枫斗口服液可以调节脂质代谢紊乱、预防高脂血症的发生发展。 除降脂作用外，铁皮石斛还具有降血糖、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤及改善免疫功能等作用5]，被广泛用于糖尿病、动脉硬化、脂肪肝、慢性胃炎、萎缩性胃炎、胃癌、肝癌等多种疾病的防治。 不过需要指出的是，铁皮石斛并非人人适宜。《中国药典》中指出，该品“风寒咳嗽、湿热未清气郁者”“孕妇忌服”；《药品使用指南》上也指出，本品“虚寒体质的人不宜服用”。大家在服用前应首先辨别自己的体质，最好在专业人士的指导下合理使用。