非子粉的作用是什么？
非子是一种中药，又名铁扫帚、百部草等，为百合科植物非子的根，属多年生草本植物。原产于欧洲，现我国各地均有分布，具有润肺下气，消痰止咳的功效，用于咳嗽痰多，胸膈痞满。 《中国药典》中关于非子的功效描述如下： “润肺下气，消痰止咳”，“主治咳嗽，痰壅气逆，咽喉肿痛，口臭。”“本品甘、苦，微寒；归肺经。清热化痰止咳平喘。用于肺热咳嗽，痰粘或黄稠，气管炎，哮喘，咽痛。” 在临床上被广泛用于治疗慢性支气管炎、支气管扩张、肺结核等疾病引起的咳嗽痰多气喘等症状。还常应用于对肺癌患者出现咳嗽痰多的情况，因为非子具有良好的镇咳祛痰作用 [1] 。 除了药物治疗外，日常饮食对于疾病的治疗和预防也非常重要。在《食疗本草》中有记载： “煮食，主喉痹，痛，吐唾腥沫。作汤，利小便，治肺气肿。煎水含漱，治牙齿出血。” 所以中医提倡药食同源，通过食用一些有药用价值的食物来调理全身功能状态，进而达到祛除病因、治愈病症的目的。 作为药食同源的食材之一，非子在日常生活中不仅可以当作蔬菜食用，也可以制成蜜饯、饮料和酒类等。
（一）食用价值 1.做菜 将非子洗净后，可以直接炒肉或者炖汤。例如与排骨一起炖煮，不仅能够补充丰富的营养成分，而且能使得汤汁浓郁鲜美。 2.泡茶 取适量非子洗净，用开水冲泡，代茶饮，能够生津止渴，祛痰益气。如果感到嗓子发痒，有剧烈刺激性干咳时，可用茶水稀释浓度适当的盐酸麻黄碱口服液，一次10毫升，一日3次服用，可起到不错的治疗效果。
（二）药用价值 1.中药成分 目前从非子中分离得到的化合物主要有三类，即苯乙醇苷类、三萜类和有机酸类。其中苯乙醇苷类又包括木犀草素-7-O-β-D-葡萄糖苷、毛蕊异黄酮-7-O-β-D-葡萄苷等，具有止咳、祛痰、镇痛、抗炎、抗菌、抗肿瘤等作用。 三萜类主要包括胡萝卜苷、阿魏酸、咖啡酸等。这些化合物能够有效地抑制组胺、5-羟色胺等物质引起的人体过敏反应，还可以阻止白细胞受到刺激后产生过度免疫反应，因此有抗过敏作用。 从非子里提取出来的香豆素类化合物具有很好的抗菌活性，能够对抗金黄色葡萄球菌和大肠杆菌，对多种革兰氏阳性菌和阴性菌都有抑制作用。
2.现代研究 (1)抗氧化酶活性 非子多糖和水提物能够显著提高SOD及CAT活性，降低MDA含量，从而起到抗氧化、延缓衰老的作用。 (2)免疫调节能力 非子对机体免疫功能有明显的双向调节作用，可用于免疫缺陷疾病以及免疫功能亢进相关的疾病治疗。 (3)其他功能 除上述内容之外，还有实验表明了非子还具有抗突变、抗病毒、降血脂、肝损伤保护作用等。