儿童喝羊奶还是牛奶？
要纠正一下题主的问题，孩子并不是乳糖不耐受，因为“乳糖不耐受”是指对于乳糖水解能力较差，难以被人体吸收利用；而“乳糖吸收不良”则指能够被水解为单糖，但在肠道中难以被细菌分解，从而影响人体对营养物质的吸收。这两者是既有联系又有区别的，而绝大多数情况下，是乳品企业故意将二者混淆来误导消费者。 当然，可能有的家长曾经被医生建议“少食奶制品”，是因为诊断小孩得了“乳糖不耐受症”，此时确实是应该避开含有乳糖的食物。不过，这种症状只是肠胃道对于乳糖消化吸收有问题，与是否选择了山羊奶或者绵羊奶是没有关系的。
所以，如果小孩没有乳糖不耐受的症状（比如腹泻），就没有必要因为“可能含有乳糖”就避开所有的乳制品。作为食物，只要不过敏且营养成分符合需求，那就是可以食用的。当然，如果是刚出生的宝宝，肠胃功能尚未完善，是需要谨慎选择，尽量食用不含乳糖的配方奶粉。
而回到正题，其实无论是山羊奶、绵羊奶还是牛奶，都是含有大量的乳糖的。如果只是单纯比较含乳糖量的多少，那确实应该是山羊奶和绵羊奶高于牛奶，但这并不能说明山羊奶和绵羊奶对肠胃道就更友好。 因为虽然山羊奶和绵羊奶中含有丰富的蛋白酶，可以尝试着对乳糖进行预先水解，但经过口腔唾液淀粉酶的作用，部分乳糖已经先一步被水解成葡萄糖和果糖了；而且就算是未消化的乳糖，也有可能被结肠中的细菌所发酵，产生出乳酸等有机酸，最终维持了肠道内的pH值，有利于营养素的消化。 所以，除非是患有乳糖不耐受症，否则没必要因为“可能含乳糖”就避开所有的乳制品。