儿童吃南瓜粥好吗?
好,而且好处多着呢! 首先我们来了解一下孩子吃南瓜的好处有哪些。 南瓜属于药食同源的食材之一,不仅含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质及多种维生素和矿物质,同时还含有多种活性成分,因此具有较高的营养价值。 小儿消化不良可以适量食用南瓜来调理身体,因为南瓜含有丰富的果胶,这种物质进入人体后可以吸附细菌和有毒物质,然后通过粪便排出体外。同时,果胶还具有保护胃肠道黏膜的作用,对于胃炎、胃溃疡等疾病有一定疗效。
除了果胶以外,南瓜还含有多糖类化合物,这些成分对预防疾病有很好的功效。比如,多糖类化合物可以增强机体的免疫功能以及抗病能力;而β-胡萝卜素可在人体内转化为维生素A从而发挥明目作用等。最近有研究指出,多吃富含钾的食品可以有效改善大脑功能,而钾元素正是存在于各类蔬菜当中,其中南瓜就富含钾元素,小儿经常食用有利于智力发育。 既然小孩子吃南瓜有这么多好处,是不是吃得越多越好? 当然不是这样,任何食物都是过犹不及的,孩子也不例外。如果一次吃太多或长期大量食用,很可能会加重孩子的胃肠负担,导致消化功能紊乱,出现腹泻等情况。 即便是需要补,也需要掌握方法。 比如说,家长可以通过少食多餐的方法来补充营养,既保证了营养的摄入量,又可以避免给脾胃增加负担。当然,在食用南瓜的过程中也要讲究细嚼慢咽,充分咀嚼后再下咽,这样更有利于营养成分的吸收。
值得一提的是,虽然经常吃南瓜好处多,但是并不代表可以吃很多。尤其是本身脾胃虚弱的孩子更要少吃,以免引起腹胀腹痛等不适。若是想要给孩子补充营养物质,可以尝试其他方式,比如说多吃一些水果和蔬菜。 只要掌握好“度”的问题,合理地给宝宝吃南瓜,其实是没有问题的。家长千万不要用“加量”的方式来弥补宝宝营养摄入不足的缺陷,这样做反而适得其反。