什么食物补儿童贫血?

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孩子缺铁性贫血,一般与饮食结构不合理有关系,如果辅食添加不及时或者辅食中含量不够,就会引起孩子缺铁。 一般来说,通过多吃含铁量丰富的食物来补充就可以了,比如红肉、动物血等富含血红素铁的食物;另外,蔬菜中也有含铁量丰富的,比如菠菜、韭菜、芹菜等。 需要注意的是,这些富含铁的食物都是含铁量为每100g食物中含铁量大于30mg的。如果孩子饮食中已经含有这些食材,并且吃得够多(肉类每天250~300g,豆制品50~100g,菜适量),那么一般不需要再额外补充了。 但如果是严重铁缺乏的孩子,上述方法显然是不够的。因为除了摄入不足,肠道疾病也会导致铁吸收不良而使缺铁性贫血加重。对于这种情况,需要同时补充维生素C和叶酸,帮助铁的吸收利用。 由于酸性环境有利于铁的吸收,因此维生素C应该选择新鲜蔬果,如猕猴桃、柑橘、山楂等。而叶酸在绿叶蔬菜中含量较高,如菠菜、芥蓝、小白菜等,动物性膳食中含有丰富的叶酸,如肝脏、肾脏、牛肉等。

还可以给孩子吃点强化营养的配方米粉,比如添加了铁、锌、锰、钙、磷等微量元素和维生素A、D、B族维生素,还有蛋白质的米粉。 当然,最安全有效的方式还是母乳喂养,因为母乳中含有大量的铁,及时添加辅食的宝宝从母体获得的铁元素完全可以满足身体的需求。

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