婴儿馒头用什么面粉？
其实，做婴儿辅食的面粉和做面包、馒头的面粉，区别不是很大的。 我以前做过一次馒头，就是普通的中筋面粉做的； 给宝宝做饺子皮，也是普通面粉（可能加了少许白糖）； 给小朋友做过小蛋糕； 包粽子用的是糯米粉。。。 因为孩子不吃咸食，所以没有尝试过做咸点心。
如果非要用专门的婴儿食品面粉，也是可以做到的——就是所有食材都打磨成粉末状，粉状食物好消化，对孩子娇嫩的肠胃负担会更小一些。 但是，这样制作的点心，成本会很高，因为所有的食材都必须打成粉末，工艺流程会增加很多，效率很低，所以最后制作成的点心的价格肯定也会很高。 其实，除了面粉之外，做婴儿辅食还应该注意以下几点：
1. 食材新鲜安全，仔细清洗，充分煮透。
2. 少糖，不放盐等任何调味品。
3. 大米类制品，要挑质量好的买，因为一旦发霉变质，会产生致病菌，危害宝宝的健康。 只要注意以上几点，就可以做出营养美味，让宝宝吃的放心的婴儿辅食了！