婴儿能吃煎的东西吗？
我家两个宝宝都是5个月开始添加辅食，但是从来没有吃过所谓的“煎炸食品” ！ 因为：1、食用油的烟点很低，在油还没加热到冒烟前，有害物质就已经产生了；2、高温下油脂会产生聚合物，增加心血管疾病的风险；3、高温产生的不良物质会损伤宝宝的神经系统。[1-4] 所以不管是给宝宝做辅食还是做菜，都要注意尽量不要用油炸。
那么，用烤箱代替油炸可行么？ 烤箱确实比油炸更健康，因为温度更好控制。 但烤箱也不是万能的，如果用烤箱烤制的时间不长或者密封性不好，也会使食物中的营养损失和产生有害物。 用微波炉代替油炸可以么？ 微波炉也是厨房常用电器之一，有的家庭甚至会用它来做主食。不过它的缺点就是不能盖上盖子，营养会有损失。
其实，最安全最简单的方法就是把食材煮熟后放凉用手捻成泥状，然后少量多次的添加到宝宝的粥里，这样既不会烫伤宝宝，也能达到补充营养的目的。 除了烹调方式需要注意，还需要关注的就是宝宝第一口辅食的选择问题。 一般来说，宝宝的第一口辅食应该是富含铁的米粉。
推荐嘉宝的初稀饭 ！ 它是用大米研磨制成的，冲调后有糊糊的口感，非常适合给宝宝作为第一口辅食。而且含有益生元，有利于肠道健康；钙磷含量也很合适，有助于骨骼发育；维生素含量也到位，尤其是维生素B族丰富，对宝宝神经系统的发育很重要。