婴儿可以喝小米糊吗?
婴儿可以喝小米糊吗?想必有众多的家长朋友会是疑惑的,孩子还那么小,能吃这些东西么?会不会对身体的发育有影响?那么今天就来一起探讨一下这些问题。
据营养学专家介绍,米粉和米粉糊是不同的。米粉是纯大米制成的,其主要成分是碳水化合物,而米粉糊是在米粉中加入各种配菜或调味品制成的,其除了含有米粉中的营养成分外,还增加了其他营养成分,相对更全面一些。如果宝宝已经添加辅食了,而且消化功能正常,可以适当给孩子吃一些自制的米粉糊。
怎样自制小米糊?
原料:小米100克。
做法:把小米淘洗干净,倒入汤锅加入适量水,大火煮开,转成小火熬煮,锅中的小米熟烂后,用搅拌机打碎,再用筛子过滤一下,去掉米粒皮,即可食用。
虽然我们自己做的米粉很安全,但是为了避免加工米粉时引起细菌感染,尽量选择清洁的水源,而且过滤的时候一定要仔细,避免有米粒残渣。
怎样选购优质米粉?
1。闻味道:无异味,微有香味。
2。看颜色:纯正的米粉呈淡黄色,不含任何色素。
3。体验手感:合格的米粉,摸起来感觉疏松、自然,如果是假货,则触之结团且成团难散。
4。用水溶解:用沸水烹煮时,正品米粉柔软、蓬松,无结块,不会结成团;而伪劣的米粉溶化较慢,有的甚至结团。
婴儿可以吃米糊吗?
一岁以下的婴幼儿是不能单独吃米糊的,因为米糊质地粗糙,对于婴幼儿脆弱的结肠系统来说不容易消化,容易引起腹泻。一岁以上的儿童可尝试吃米糊,但不能长期吃,最多当成零食偶尔吃一下。
小儿的饮食要多样化,鱼、肉、蛋、豆子以及蔬菜应该均匀混合着吃。粗细搭配:粗粮和细粮都要吃,如小米、玉米、粗粮等,要做到食物多样化。荤、素的搭配:荤菜富含蛋白质,素菜富含碳水化合物和脂肪,这二者搭配起来,才营养均衡。