八个月宝宝可以吃黑米吗?
孩子太小,消化系统还没有发育完全,不建议给孩子喂黑米粥,以免引起消化不良,如果孩子对黑米不过敏的话,是可以吃的! 黑米中含有多种营养物质,具有滋阴补肾、健脾活血的功效;含有的花青素可以促进人体自由基的清除,具有抗衰老的作用;还含有微量元素铁和磷等,有利于血红蛋白的产生,可以有效地预防缺铁性贫血的发生。 但需要注意:
1.脾胃功能弱的人不宜食用 因为黑米中的膳食纤维较多,对脾胃功能较弱的人群来说是比较难以消化的;而且黑米的糖分含量也是高于其他谷物的,对于糖尿病患者而言也不宜过多地食用。
2.食用前最好先泡一下 黑米中含有一定的淀粉,食用之前需要浸泡一段时间才容易煮熟,建议用温水浸泡一晚上即可,也可以加入少许的糯米一起浸泡,这样可以加快黑米煮熟的速度。
3.不要跟小米混在一起煮 因为小米含有丰富的b族维生素,而黑米的维生素则主要集中在黑色皮层中,如果将两者混合煮粥就会将黑色的皮层一起磨碎了,这样就会大大损失其中的有效成分了。 如果家长觉得单独煮黑米太费时间的话,那么可以在平时煮粥时适当地加一些进去,但一定要注意黑米的比例不能太高哦~
另外,除了黑米以外,家长还可以为孩子选择以下这些食物作为辅食:
1.蔬菜汁和水果泥 6个月的宝宝就可以开始喝蔬果汁了,可以将菜叶洗干净切碎后,放入水中煮沸后再过滤掉渣,然后加入适量的白砂糖调味就好了,苹果、香蕉也可以制作成果泥,都是不错的辅食呢!
2.鸡蛋黄 可以将蛋黄弄成粉末状,然后调制成糊状给宝宝喂食就可以了,注意一次不要喂得太多,以免出现过敏反应。