吃野燕麦有副作用吗？
没有副作用的，可以放心食用。 所谓“洋食物”可能是个伪命题 因为现在市场上很多宣传所谓的“洋食物”概念，什么欧米伽3，什么深海鱼油…… 其实只要是通过合理加工提取的食物，都可以被称为“洋食物” 比如说从深海鱼类中提取的omega-3脂肪酸，这属于天然存在的物质，是“洋食物”没错了；又比如从南美进口的黑巧克力、从欧洲进口的奶酪等等，也都是妥妥的“洋食物” 但是很多人误以为这些是从国外引进的海产品或是牲畜动物才是“洋食物”，其实是不准确的。 所以说，燕麦当然是“洋食物”没错了！而且是我们耳熟能详的“洋食物”呢~ 它来自北美大陆，于十九世纪由一位爱尔兰农场主引入中国，并在内蒙古及华北地区广泛种植，是中国传统食材之一。
那么，为什么燕麦被叫做“洋食物”呢？这是因为燕麦在出口时经过了一步重要的加工程序——脱壳。 这一步操作会让燕麦中的营养物质，尤其是淀粉大幅度损失，因此我们常吃的燕麦多是炒熟或者煮的很软很烂后食用。 所以严格来说，“燕麦”这个词指的是“脱壳后的燕麦”，而不是指“原生态的燕麦籽粒”。 市面上出售的原装进口燕麦，都是去掉壳的燕麦片，这是符合消费者对于“洋食物”的认知的。