大麦茶断奶有副作用吗?
看了下高赞的回答,都是科普,那我就来个反科普吧 大麦茶确实会回奶,但是!是短期的回奶,而且剂量非常重要(也就是你泡的大麦茶浓淡程度),如果很淡的话其实是没有作用的。。。 曾经做过这样的实验,同样的剂量的茶叶(新鲜叶子直接泡水当茶饮的),一个是浓茶水另一个是很淡的茶水,同时给哺乳期的小鼠(刚喝了一周,奶量无明显变化)喝茶,30分钟后检测血清中催乳素(PRL)的含量,发现两者的含量无显著差异,说明很淡的浓茶也有促泌乳作用。
这个实验是浙江大学做的,论文标题《不同冲泡次数对绿茶中主要功能成分的影响》 至于为什么很淡的茶水里含有大量的儿茶素类单体,而浓茶水却没有呢?因为儿茶素的溶解度受pH值影响很大,当pH值较低的时候,儿茶素更易于溶出(在酸性环境下,儿茶素是以儿茶素二聚体状态存在的。随着冲泡次数的增加,儿茶素二聚体逐渐释放,最后变成单体儿茶素);反之,在碱性条件下,儿茶素不容易溶解,就会有一部分儿茶素残留在茶叶里,从而影响了下次冲泡时儿茶素含量。 所以啊,各位妈妈,别以为泡得越久就越有功效哦~