植物胶囊的作用是什么？
这个“植物胶囊”应该指的是益生元，也就是促进益生菌繁殖的物质。目前最著名的益生元是菊粉 (Chicorubin) ，是一种可溶性膳食纤维，在肠道中被益生菌利用，从而为它们提供能量，刺激其生长。还有研究指出，益生元可以通过调节肠道菌群的代谢活动进而对人体的免疫系统进行调控，有助于改善肠道健康、提升机体免疫力 [1]. 市面上有很多添加了益生元的产品，例如酸奶、奶酪、饼干、糖果等，这些都是通过添加益生元的方式来促进益生菌的生长[2]。当然，直接服用益生元制剂也是不错的选择。
益生元与益生菌一样，都是近年来保健领域的新星。两者之间的微妙关系就像食物和营养品的关系，只有保证一日三餐的营养均衡，才能适当食用有益生元的食物或补充有益的微生物。如果长期以有益生元的食物为主食，那么需要同时补充必要数量的益生菌，来维持体内微生态的平衡。