儿童吃哪种奶酪好？
1、儿童能够消化和吸收多少营养物质取决于很多因素，包括宝宝的进食量、食谱多样性以及食物的加工方式等。在营养专家的眼中，没有“适合宝宝”的食物，只有对宝宝的身体有益的微量元素和营养物质。所以，不存在某种特定食物是“婴儿专用”的说法。家长们不要过于在意宝宝能否吃某种东西。 不过，需要提醒的是，虽然奶酪的营养丰富，但6月龄以下的宝宝最好不要摄入。因为这一阶段的宝宝肠道功能发育还不完善，乳糖酶活性较低，难以消化含有乳糖的酪蛋白，容易引起肠道不适。另外，由于细菌的作用，生奶酪可能含有致病性大肠杆菌，因此也不宜食用。
2、不同类型的奶酪营养成分差异较大，因此很难直接进行比较。比如，天然奶酪的蛋白质含量一般在3%~5%之间（以干物质计），而酸奶的蛋白质含量则在2.7%~3.0%之间。如果单从蛋白质含量来看，前者显然是高于后者的。但是，酸奶的脂肪酸含量远远低于天然奶酪，钙和磷的含量也低于天然奶酪。 如果一定要比较，建议参考中国营养学会制定的各类食品营养素供给量标准。
3、除了看营养成分表外，家长还可以通过仔细观察包装是否完整来分辨奶酪的好坏。优质的奶酪在运输过程中受到的外力冲击较小，外包装应无明显破损。如果买到手的奶酪包装出现破损现象，最好向商家索赔。
买回家的奶酪要仔细查看，如果发现异常，如表面长毛、色泽改变、有异味等，千万不要给宝宝吃。 还要留意产品是否在保质期内。一般来说，开封后的奶酪最好在2周内吃完，尤其是夏天，更要注意防止腐败变质。 如果是购买即食型奶酪，则需注意观察外观。正常来说，即食型奶酪的表面会比较光滑，如果有裂痕或者凹凸不平的感觉，可能是受到了外界不良因素的影响，导致其风味受到影响，应该扔掉不要吃。