9个月宝宝可以吃油么?
你好,很高兴能回答问题。 首先明确一点,9个月的宝宝是可以吃油的! 但是要注意以下几点: 一、适合宝宝的油脂 目前,我们食用的油脂按其成分大致可分为动物油脂和植物油两大类。其中,动物油脂含饱和脂肪酸较多,而植物油则以不饱和脂肪酸为主。 对婴儿来说,最好选择富含不饱和脂肪酸的植物油脂,这类油脂有助于大脑及视网膜发育。
二、添加方法很重要 在给9个月宝宝添加油的过程中,应该注意由少到多、由稀到稠的原则,给宝宝一个适应的过程,以免引起不良反应。比如开始时每天只需给宝宝添加1滴油,一个月后逐渐增加至2-3滴;一开始可以先从辅食中添加,待宝宝适应后,再少量添加到母乳或配方奶中。
三、首选富含α-亚麻酸的油 α-亚麻酸是必需脂肪酸之一,对脑和眼睛健康至关重要。如果宝宝体内缺乏这种物质,会出现记忆力下降等症状。 如果想给宝宝补充营养,最好选择富含α-亚麻酸的动物油脂,如海鱼中的鲭鱼籽油、鲑鱼(三文鱼)油等;若想要从植物油中获取,最好的选择就是亚麻籽油和大杏仁油。
不过需要注意的是,无论哪种油都不应该给宝宝吃的过多,否则可能造成消化不良。 对于9个月的宝宝来说,一天大概只需要食用10克左右的油即可。所以,爸爸妈妈们可根据自己宝宝的食量来计算需要添加的油量。 这里要提醒家长,尽管核桃油、橄榄油等中含有丰富的不饱和脂肪酸,但是宝宝不宜多吃,尤其是1岁以前的宝宝。因为宝宝肠道功能尚未完善,而橄榄油和核桃油中富含的油脂难以被彻底消化,容易堆积在胃肠道内并被细菌分解,从而造成中毒现象。
很多人认为:中国人的做饭水平领先于世界。其实这话一点儿都不假,看那红彤彤辣呼呼的川菜、那绿油油咸滋滋的沪菜、黑黝黝香喷喷的鲁菜、白亮亮甜津津的琼菜……无一不充溢着“色、香、味”俱全的诱惑,撩拨得人口水滴答。其实,这种说法对于大人们来说是非常有益的,因为经过长时间生长发育的成人需要更多的营养来补充,多油的饭菜能提供给他们更多能量,而且在经过了“农耕社会”漫长岁月之后,我们的身体也已经适应了这种能量充沛的食物。
然而,对于正在生长发育期的婴幼儿来说,他们的消化系统和身体器官都还没有发育完善,无法适应经过成人的味觉调教的“山珍海味”,摄入过多的油腻会给他们本就脆弱的肠胃带来负担,造成腹泻、消化不良等疾病。另外,婴幼儿新陈代谢旺盛,虽然生长发育非常快,对营养的需求也很大,但是,新陈代谢水平越高、能力越强,越不适合高能量的储存,如果婴幼儿长期处于高脂肪、高能量的饮食结构中,会导致热量摄入过剩而转化成脂肪储存起来,从而容易导致肥胖。
在我们周围不缺乏这样的例子:家长总是以自己作为榜样,认为孩子吃得越油就会越壮实,经常拿一些炸鸡腿、汉堡、炸薯条等高脂肪的食物给婴幼儿吃,结果婴幼儿早期就出现肥胖征兆,如果这种情况持续发展下去,很可能将造成“小胖墩”终身的遗憾。实际上,孩子不仅应该吃得健康,还应该吃着健康,过多的“油水”是断不可少沾惹的。
烹调油的主要成分是脂肪,是婴幼儿膳食中不可缺少的营养素,但脂肪来源不仅有烹调油,还有猪肉、羊肉、牛奶、蛋黄等食物中所含的脂肪,这些食物已经在他们的膳食结构中占了60%以上的脂肪来源,如果在日常烹调中再加入很多烹调油,极易造成婴幼儿体内脂肪含量过高,会危害到他们的健康。
有研究表明:在口味方面,婴幼儿倾向于更多的喜欢甜味和咸味食物;婴幼儿的膳食结构,也容易受到成年人的进食习惯和家庭膳食结构的影响。所以,家长应该要提高对婴幼儿辅食制作的认识,除了要讲究营养,更要突出健康,比如在准备辅食的时候尽量少放盐、要清淡,同时自己也要以身作则,少吃油腻重口味的饭菜,多在清淡中培养健康味道。