维生素c会有副作用吗?

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维生素C(Vitamin C,Ascorbic Acid)是人类的必需营养素之一。在自然界中,它以L-型存在,是一种无色晶体。由于维生素C的溶解性较好,常作为水溶性维生素服用。 1、抗坏血病 根据美国FDA数据,90%以上的成年人每日摄入的维生素C不足推荐量的一半;我国居民的维生素C摄入状况也不容乐观。 适量补充维生素C对许多健康问题的预防具有一定的作用,但是长期服用过量维生素C可能会引起腹泻、皮疹等不良反应,严重时甚至可致命! 2、抗氧化作用 充足的维生素C有利于机体清除体内的自由基,起到很好的抗氧化效果。而人体代谢过程中会产生大量的氧自由基,这些氧自由基如果不能及时被清除,就会攻击细胞膜,引发体内一系列氧化应激反应,导致疾病发生。因此适当摄取足量的维生素C能有效降低自由基对人体的伤害。

3、其他作用 除了上述作用外,有研究显示,维生素C可能还具有预防癌症、动脉粥样硬化、心脏病、糖尿病和老年痴呆等作用。但需要强调的是,这些研究多是浅显的体外实验或者动物实验,对人体的效果尚不明确。

虽然维生素C具有诸多好处,但是服用过量可能会引起腹泻、皮疹等不良反应,如果症状严重应立即停药并及时就医,以免产生更严重的危害。对于孕妇来说,尤其要注意补充维生素C的剂量,以免胎儿发育阶段因为维生素C的摄入不足而导致缺陷。

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