儿童喝多肽型饮料好吗?
三岁儿童适合喝多肽型饮料吗,有什么影响! 多肽是一个分子量较小的蛋白质片段,由10个左右氨基酸组成。与蛋白质相比,多肽相对分子量小、不易被胃肠道酶类分解、可透过血-脑脊液屏障,直接作用于神经细胞,因此具有较强活性和多样性。
目前,多肽已被应用于肿瘤、肝病、肾病、免疫性疾病和炎症等治疗中[6]。 随着对多肽研究的不断深入,人们发现其还具有调节免疫功能、抗菌、降血糖、抗氧化和延缓衰老等多种生物学功能而受到广泛的重视。例如:
2.1免疫调节作用 人体免疫系统由免疫细胞(中性粒细胞、淋巴细胞等)和各种抗体组成。其中,T淋巴细胞是机体核心的免疫活性细胞,根据其产生的细胞因子不同分为TH1和TH2两个亚群。一般认为,TH1主要参与细胞依赖性免疫反应,而TH2主要参与体液免疫反应[8]。有试验表明,给小鼠注射GLP-1后可以显著增加血液中T细胞的数量以及TH1(CD4+)细胞产生的IL-2的数量。还可以促进抗体的产生并提高抗体水平,从而起到增强免疫力的作用。
2.2消炎镇痛作用 由于多肽能够抑制致炎因子的表达或者减少炎症介导的氧化应激反应,因而具有良好的抗炎效果。通过抑制中枢神经系统相关途径,多肽还能够起到止痛的效果。
2.3抗氧化作用 体内外的实验都证明,一些多肽可以抑制脂质过氧化,清除自由基,因而表现出抗氧化作用。这可能与多肽的抗凋亡、抗炎症特性有关。同时,有学者提出,多肽可能通过Nrf2/Keap1信号通路发挥抗氧化效果。有临床试验表明,给动脉粥样硬化患者口服富含多肽的蛋白水解物,可以在一定程度上降低血脂,预防动脉粥样硬化的发生发展。