氢氧化钠作用是什么？
化学老师给的答案： 离子反应中，氢氧化钠充当了介质的作用；一些需要加热才发生的反应在常温下也能发生，这些反应被称为中和反应（可逆），而氢氧化钠就起了促进反应进行的作用。当然这个作用是宏观上的，具体可以查阅“离子反应”相关百科。 事实上，氢氧化钠的作用非常广泛，几乎涉及所有的有机化学反应类型，是基本有机化工原料之一。
工业上常用氨水和氢氧化钠来制备乙烯[CH2=CH2]，过程如下： 在这个反应里，氨水和氢氧化钠分别起到供给氢气和提供电解质溶液的作用。 由于此反应条件温和且容易控制，因此常用于工业化生产中。 除了工业上以外，生活中也有许多地方使用到氢氧化钠。例如各种洗涤剂、杀菌剂、消毒剂都离不开它。
值得一提的是，虽然水解是完全的，但这个过程无法连续进行，必须间断性地加入氢氧化钠溶液。这是因为氢氧化钠溶液溶于水后，会产生氢氧化根离子[OH-]。氢氧根离子的存在会抑制上述反应的进行。若要继续反应，就必须得消除氢氧根离子的影响—所以就得不断添加氢氧化钠。